檢測白酒的食品安全檢測儀器設備-白酒食品安全檢測儀

白酒（香精）生產過程中各成分的檢測及控制是保證白酒（香精）品質的關鍵，越來越多品牌白酒生產企業采用科學的氣相色譜分析進行質量控制和新產品的開發，各級技術監督部門用氣相色譜法監控白酒的質量。

制酒的過程中，會產生部分甲醇。由于甲醇在人體代謝過程中會被氧化成甲醛和甲酸(蟻酸)，比甲醇對人體有很大的毒害，所以飲用含甲醇的葡萄酒會導致視力下降，肝臟疾病，甚至死亡。

甲醇主要是從釀酒原料中提取出來的果膠物質，在高溫高壓條件下，果膠質產生一系列生物化學反應，生成甲醇。

怎樣防止甲醇超標：1、避免使用含有較多果膠成分的原料釀酒，白酒中甲醇含量較高。例如土豆.鮮紅薯(薯干)、木薯等。2.不用發霉原料釀造。3.在蒸餾酒的同時，要做好掐頭除尾工作。由于甲醇的沸點低于乙醇，因此甲醇的含量較高，而尾酒中也含有部分甲醇。4.蒸餾后的酒糟，如果要用來混合糟，必須打開蓋，大火蒸一段時間。不只是排酸，而是排酒糟中的甲醇。

白酒食品安全檢測儀是白酒生產必須和必備的分析儀器。本公司生產的白酒食品安全檢測儀，利用色譜分析技術，能從白酒中檢測出的成分（如醇類、脂類、醛類等）更多、更全，為各企業及相關部門對白酒成分的鑒定提供技術支撐。