食品安全檢測儀帶有監管平臺，數據可局域網和互聯網數據上傳，檢測結果直接傳至食品安全監管平臺。進行區域食品安全監管及大數據分析處理與數據統計，檢測區域食品安全長短期動態，達到食品安全問題預估、預警。

因此肉類安全日益受到人們的重視,然而,社會上對肉類安全的認識還存在著很多差異,大多消費者對肉類安全知識還是了解的很片面,認為當時吃不出什么毛病就安全了。其實不然,安全肉類及其制品是食用后對人體不產生任何危害的肉類及其制品。其主要危害體現在物理、化學和生物三方面。

食品安全檢測儀能準確、快速檢測出食品色素(檸檬黃、日落黃、胭脂紅、莧菜紅、亮藍、赤蘚紅)、病害肉(組胺檢測、揮發性鹽基氮含量、肉類細菌毒素)、重金屬(鉛、汞、鉻、 砷、鎘)、蛋白質、粗蛋白、茶多酚、甜蜜素、安賽蜜、吊白塊、淀粉含量、二氧化硫、二氧化氯、過氧化氫(雙氧水)、過氧化值、食用油酸價、食品甲醛、醬油氨基酸態氮、醬油中食鹽、醬油中鐵強化劑、醬油總酸、食醋總酸、蜂蜜水分、蜂蜜酸度、蜂蜜中果糖葡萄糖、羥甲基糠醛、飴糖、蔗糖、硼砂、亞硝酸鹽、亞硫酸鹽、硝酸鹽、工業火堿、過氧化苯甲酰、面粉中溴酸鉀、面中鋁、明礬、苯甲酸鈉、焦磷酸二氫鈉、山梨酸含量、山梨酸鉀、苯甲酸鈉、糧食新鮮度、味精谷氨酸鈉含量、葡萄酒中鐵含量、真假葡萄酒、糖精鈉、芝麻油純度、甲醇含量、乙醇、堿性橙II、脂肪含量、豬油中丙二醛含量、蘇丹紅、羅丹明B、食品中孔雀石綠中的含量;以及其他食品安全有毒有害物質項目進行快速檢測。

食品安全檢測儀可廣泛應用于各級蔬菜檢測中心、農貿市場、超市、環保機構、蔬菜種植基地、飯店、車載及實驗室等食品安全檢測與監控場所等單位。