全項目食品檢測儀可快速檢測200多項目，包含非食用化學物質、濫用食品添加劑、農藥殘留、獸藥殘留、重金屬、病害肉、營養強化劑、激素類殘留、真菌毒素類殘留、化學類殘留等現場的定性定量檢測。

全項目食品檢測儀價格大概在每臺一兩萬元，貴的有好幾萬元。全功能食品安全檢測儀的價格受多方面影響，如品牌、類別、規格、市場等。在選擇購買之前，多方面地進行了解和對比是必要的。

全項目食品檢測儀【藍虹?LH-G2400】食品快檢是對實驗室常規檢驗的有益補充：快檢的應用，可以使食品安全預警前移，擴大食品安全的監控范圍。對于有問題的樣品，必要時送實驗室進行進一步檢測，既提高了監督監測的效率，又能提出針對性強的檢測方案，達到現場檢測與實驗室檢測的有益互補。

全項目食品檢測儀使用方法：

一、食品安全檢測（空白對照法）

1、按照試劑說明書的步驟配制【空白液】和【樣品液】；

2、將【樣品液】比色皿放入相應通道，點擊樣品名稱按鈕選擇【樣品名稱】

3、檢測

①將【空白液】放進1號通道口，將【樣品液】放在除1號通道以外的其他通道，點【檢測】直接出數。

②將【空白液】放進1號通道口，將【樣品液】放在除1號通道以外的其他通道，按試劑說明書調節【反應時間】，點【檢測】進度條完成后，顯示檢測結果。

4、保存（手動保存）

5、打印（手動打印）

二、膠體金卡檢測（比色、消線法）

1、按照按照金卡說明書調好溶液滴入金卡內；

2、選擇對應的項目；

3、填寫樣品名稱；

4、點擊單擊檢測儀器自動檢測；

5、進度條完成后，顯示檢測結果。如需打印，點擊【打印】按鍵

6、連續測量其他樣品，重復2--5步驟。

通過全項目食品檢測儀的使用，能夠嚴格監督農產品質量，對于有問題的農產品進行及時處理，避免這些產品進入消費市場。全項目食品安全檢測儀器在食品的生產、加工、運輸、銷售等環節均可使用，儀器具有檢測速率快、檢測成本低、檢測結果準確、攜帶方便等特點，為食品安全快速檢測工作提供了技術支持。